جام جم – پای صحبت مادربزرگ که می‌نشستیم، دنیایی از علم و اطلاع از عالم پزشکی به زبان سنتی را یاد می‌گرفتیم. اما با خود فکر می‌کردیم چون مادربزرگ سواد چندانی ندارد پس اطلاعاتش هم ارزنده نیست و ترجیح می‌دادیم ...

خیلی از ما زمانی که می‌خواهیم از میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنیم، از روی ناآگاهی یا طبق عادت پوست یا برگ آنها را جزو ضایعات حساب کرده و دور می‌ریزیم. بی‌خبر از این‌که نمی‌دانیم همین پوست و برگ می‌تواند مقدار ...